Consorzio delle Terre di nebbia e Antichi produttori

Crediamo fortemente che la nostra produzione esclusivamente invernale, la stagionatura dei nostri prodotti in ambienti naturali, la selezione delle materie prime e i pochi ingredienti utilizzati (carne, sale, pepe, vino e aglio) facciano la differenza.

Per questo abbiamo promosso e creato insieme ad altri 9 produttori il Consorzio del Culatello delle Terre di nebbia. Un progetto nuovo a cui crediamo fortemente per valorizzare la qualità dei nostri i nostri prodotti.

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