Prodotti freschi

Mariola

Carne di maiale selezionata con carne di spalla insieme a cotenne macinate e conciate.

  • COME GUSTARLA: metterla in una pentola con acqua fredda avvolta nella sua rete. Accendere il fuoco e abbassare la fiamma per farla bollire piano per almeno tre ore. Servire calda con purè oppure giardiniera.
  • IN CHE STAGIONE TROVARLA: da ottobre fino a fine marzo.



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