Prodotti freschi

Culatello antichi produttori

Viene prodotto con la parte migliore della coscia del maiale, successivamente viene salata e insaccata. Viene chiamato il Re dei salumi e la stagionatura minima prima della vendita è di almeno 16 mesi.

  • COME GUSTARLO: toglierlo dal sottovuoto un paio d’ore, poi affettarlo sottile. Si può gustare semplicemente con del pane tagliato a fette e imburrate.
  • IN CHE STAGIONE TROVARLO: tutto l’anno.



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